犬猫の健康をサポート！「ヤギミルク」の魅力と活用法

ペットの栄養補助食品として人気のヤギミルク（ゴートミルク）。栄養価が高く、アレルギーの発生もしにくいので、成長期の仔犬や子猫、消化が良いことからシニア犬やシニア猫に人気が高まっています。

そんなヤギミルクについてのメリット、デメリットや、与えるシーン、牛乳との違いなどを飼い主さんたちが知りたい情報をまとめてお伝えします。

概要：ヤギミルクのメリットとデメリット（注意点）

ヤギミルクは、主にそのタンパク質構造から、牛乳と比較して消化器系に優しいとされていますが、利用の際は適切な理解が必要です。

メリット（国内学術文献に基づく主な特長）

デメリット・注意点（利用上の留意事項）

1. なぜヤギミルクは消化に優しいのか？

ペットに牛乳を与える際に見られる消化器系の不調は、主に牛乳の持つタンパク質や脂質の構造に起因します。ヤギミルクが「消化に優しい」とされるのには、明確な科学的根拠が存在します。

秘密1：アレルギー反応を誘発しにくいカゼイン構造

牛乳の主要なタンパク質の一つに「αS1カゼイン」があります。この成分はアレルギー反応の原因の一つとされることがあります。

日本家畜管理学会誌の比較研究によると、ヤギ乳のタンパク質組成は、このαS1カゼインの含有量が非常に少ないか、ほとんど含まれておらず、代わりに「β-カゼイン」や「αS2カゼイン」が主要なカゼインとして存在します [1]。特にβ-カゼインはヒトの母乳にも多く含まれ、消化しやすいタンパク質であることから、ヤギミルクは牛乳と比較してアレルギーリスクの低い代替ミルクとして注目されています [1]。

秘密2：脂肪球のサイズが小さい

ヤギミルクに含まれる脂肪球は、牛乳のそれと比較して小さいことが知られています [1]。脂肪球が小さいほど、体内で消化酵素（リパーゼなど）の作用を受けやすくなる表面積が増えるため、効率よく分解・吸収され、胃腸への負担を軽減すると考えられています。

２.ヤギミルクの種類

ヤギミルクには、脂肪分を含む「全脂タイプ」の他に、用途や健康状態に合わせて選べる「脱脂タイプ」や「プロテインタイプ」があります。

1. 脱脂タイプ（脱脂粉乳）

脱脂タイプは、ヤギミルクから乳脂肪分を取り除いた低カロリーの粉乳です。

• 特長とメリット
• 低カロリー・低脂質: 脂肪分が少ないため、体重管理が必要なペットやダイエット中の犬猫に適しています。
• 高い栄養価: 脂肪が取り除かれている分、タンパク質、カルシウム、カリウム、リンなどの他の栄養素の割合が増加する傾向があります。
• 留意点
• 脂肪分が少ないとはいえ、与え過ぎには注意が必要です。普段食事とバランスとって給与量を定める必要があります。


2. プロテインタイプ（ホエイプロテイン）

プロテインタイプは、ヤギミルクから**ホエイ（乳清）**などのタンパク質を抽出して粉末にしたものです。

• 特長とメリット
• 高タンパク質:タンパク質がより高濃度で含まれており、特にヤギ乳由来のホエイは牛乳由来のホエイに比べて消化吸収スピードが速いとされています。
• 用途: 偏食・食欲不振時の栄養サポートや、水分・栄養補給に適しています。
• 留意点
• タンパク質濃度が高いため、過剰摂取は消化不良や消化器系の問題を引き起こす可能性があるため、適量を守ることが大切です。

３.賢く安全に活用するための専門的視点

ヤギミルクを活用する際は、その位置づけと適量を理解することが重要です。

• 補助食品としての利用： ヤギミルクは、特定の栄養素を補給する「補助食品」です。主食である総合栄養食の代わりにはなり得ません。栄養バランスを崩さないよう、必ず主食と併用してください。
• 適正なカロリー管理： 栄養価が高いということは、カロリーも相応にあるということです。特に体重管理が必要なペットに対しては、パッケージの推奨量を超えないよう、日々の総摂取カロリーに含めて計算し、過剰摂取を避ける必要があります。
• 初期の少量給与： 牛乳に比べてアレルギーリスクは低いものの、どのような食品にも個体差によるアレルギー反応の可能性はあります。新しい食品を導入する際は、必ず少量から与え始め、皮膚や消化器系の異常がないか観察することが安全性の基本です。
• 注意が必要な場合：膵炎の既往歴がある子や高脂血漿、肥満などでは事前に動物病院で相談してください。また、腎臓病や尿石症などの子においては、ミネラルの過剰摂取などが考えられるので給与はお控えください。

参考文献 (References)

[1] ヤギ乳はヒトにやさしい ヤギ乳と午乳の比較.日本家畜管理学会誌.

[Link: https://hlgs.jp/archive/asath_48-15.pdf]